問い合わせフォームからのメールの文中に、株式会社の㈱が文字化けするから何とかしてーと言われたので、ちゃんと株式会社って打てば出ませんYとまで言いかけて、対応してみた。

DBも環境もUTF-8で作ってるから、文字化けとは無縁だぜヘヘイと思っていたのだが。
OutlookExpressの環境なのかしら?まあいいや。ガリガリ変換かけました。

とりあえず、使いそうなところだけしか入れていないので、全部は網羅してません。
必要なものは”置換前” => “置換後”, って追加していけばいいだけです。